この記事を簡単に言うと
・岩手県紫波町にある“全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」”について紹介。
全粒粉パンやハーブティー、スイーツや旬の野菜を使用した軽食が食べれるカフェだ。

・「仙台放送まつり」にて「ファームフレアズ」が出店されていた時の様子を紹介。



岩手県紫波町にある全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」について紹介します。
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“全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」”のアクセスと営業時間

ファームフレアズのアクセスと営業時間は以下の通りです。


【「ファームフレアズ」 基本データ】
所在地:岩手県紫波郡紫波町片寄字沢崎42−1
営業時間:営業時間 10:00~18:00
定休日 毎週月曜日


“全粒パンとハーブのお店「ファームフレアズ」”の出店の様子

6/24(日)~本日25日(日)まで開催されていた「仙台放送まつり」にて“全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」”が出店されていたので、試しにワッフルや無農薬野菜を購入してみました


■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」
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パンやハーブの他、地元岩手県で取れた無農薬野菜も販売されていました。
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■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」メニュー表
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特製の全粒粉パンのホットドッグやハーブティーが販売されていました。

■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」 フレッシュハーブ
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ハーブ好きにとって、テンションの上がる光景です(笑)

■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」 ドライハーブ
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フレッシュハーブとは別に、ドライハーブも販売されていました。

■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」 無農薬野菜
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ロメインレタスやエシャロットなど、スーパーでは手に入らないような野菜も。

■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」 全粒粉ワッフル

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“全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」”の主力商品です。

“ファームフレアズ”の全粒粉ワッフルを食べてみての感想

今回は試しに“ファームフレアズ”の全粒粉ワッフルを購入して食べてみました。

■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」紙袋
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全粒粉ワッフルはこのように紙袋に入れてくれます。

■全粒粉パンとハーブのお店「ファームフレアズ」 全粒粉ワッフル
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一口目、「味がしない…」というのが率直な感想でした。


しかし…

二口目、三口目と噛んでいくほど、“自然の甘み”がじわりじわりと舌で感じられます。
なるほど…このワッフルの味がしないのではなく、私の味覚がバカになっていたことを思い知らされました。

世の中、色んな化学調味料で溢れていますし、野菜と言えば農薬たっぷりの苦い味です。
食の欧米化で油ドロドロの焼肉やラーメン、ハンバーガーなど世の中は私達の味覚を麻痺させるような食材ばかりです。

そんな麻痺してバカになった舌を元に戻してくれるような不思議なスイーツが、今回の“ファームフレアズ”の全粒粉ワッフルでした。
「これが大自然の甘さ、大自然の味なんだな…」


現代人が忘れかけている感覚を蘇らせてくれる、貴重な体験をしました。
“ファームフレアズ”の全粒粉ワッフル、次回はまとめ買いをしたいと思います。






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