この記事を簡単に言うと

・4/16(日)の夜、この日は神奈川県のとある鳥貴族に行ってきたので、その時の様子を紹介。

・今回の利用はこれで5店舗目。
大阪府で3店舗、東京都で1店舗利用してきた。

・新メニューとして「たこ焼き風チキンボール」が登場。
名前通り、衣はたこ焼きで中身はミートボール。
なかなか美味しかったので、コレはおススメ。

・鳥貴族のビジネスモデルは限界に来ているのでは?
理由は
①他店で「ハイボール150円」「ビール190円」が出始めており、価格競争に負ける
焼き鳥は1本単位で注文でき、100円の所もザラにある。
②殺到する注文に店員が追いついていない。
注文がパンクすれば、当然ミスも激増し、お店の信頼を損なう可能性も。


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4/16(日)










4/17(月)








4/18(火)






4/16(日)の夜、この日は神奈川県のとある鳥貴族に行ってきました。
鳥貴族の利用はこれで5店舗目となります。
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■今まで利用してきた鳥貴族の店舗のまとめ
今まで利用したことがある店舗をまとめると、

2015年9月 大阪府 M店

2015年9月 大阪府 S店

2016年12月 大阪府 S店
ブログ記事

2017年1月 東京都 K店
ブログ記事

という感じです。
まぁ、何だかんだで東京・大阪へ旅行に行った際は利用するようにしています。
安くてウマいですからね。


■トリキの新メニュー「たこ焼き風チキンボール」
今回の鳥貴族(通称トリキ)ですが、新メニューとして「たこ焼き風チキンボール」がありました。

たこ焼き風チキンボール
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外の衣はたこ焼きそのものながらも、中はミートボールのようなチキンそのものです。
コレはなかなかウマかったのでおススメ。

さて、ここからは注文した料理の食レポです。

ハート(たれ)
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コリコリした食感ながらもお肉が柔らかくてウマいです。

皮(塩)
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鳥貴族(通称トリキ)の“皮”は、他の焼き鳥店よりも大きめなのが特徴です。

鳥釜めし
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トリキに来た時に注文したい一品。
炊き上がりに30分かかるので、早めに注文しておくのが無難。
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だいたい2人分といったところでしょうか。
テーブル上で炊き上げるので、出来立てを食べれます。

キャベツ盛りとたこ焼き風チキンボール
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トリキに来たらまず「キャベツ盛り」を注文しましょう!
こちらは無料で何杯でもお代わりできるので、とてもお得です。
ちなみに、キャベツ盛り(中)とキャベツ盛り(大)の2サイズが新設されました。
料金は当然、どちらも280円。

濃厚魚介とんこつラーメン
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〆と言えばラーメン。
ラーメン店の物に比べれば小さめのものですが、飲んだ後には丁度良い量です。
スープは濃厚ながらもしつこくなく、麺はモチモチ。


■鳥貴族のビジネスモデルは限界??
280円均一をウリにしている鳥貴族。
どの店舗に行っても混んでいて、業績は右肩上がりです。
しかし、個人的にはそのビジネスモデルには限界が来始めるのでは?と思ってます。

“安さ”と“商品提供スピード”は文句なし。
企業自体もこの2点に力を入れているようで、顧客からも支持されている点と言えるでしょう。

ただ、“安さ”に関しては他店も力を入れ始めています。
早割だとハイボール150円というのはザラにありますし、最近ではビール199円というのも出始めています。
焼き鳥だって探せば1本単位で注文でき、100円という所も結構あります。

“商品提供スピード”については、もはや限界に来ています。
5店舗視察してきましたが、店員さんがアップアップの様子が見受けられます。
“280円”という分かりやすい価格設定であるが故に、顧客が1品単位で次々と注文して殺到する為、対応し切れていないのです。
注文がパンクすれば当然ミスが多発し、お店の不評が立ちます。

また、株の話になりますが、何度も言っているように鳥貴族の優待利回りは食事系の優待の中でもかなり低いです。
4/19の株価で計算すると優待利回りはおよそ0.8%。
5%や10%を超える食事系優待の中、鳥貴族の株主優待の利回りはかなり低いと言えるでしょう。

ということで、個人的には鳥貴族株は当分買わない方針です。
売上・利益は確かに右肩上がりなので、差益狙いで買っても良いかもしれませんが、世はゼロ金利時代。
食事系優待ともなると、それなりの優待利回りがなければ個人的には魅力的には感じません。

優待内容が拡充されるか、もしくは株価が大幅に下落するまでは様子見といったところです。
まぁ、企業・株関係の話は別として、“居酒屋”としてはなかなか良いお店だと思いますよ。






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